厦门美食指南：让你的味蕾穿越鹭岛之旅
- 花生汤：热气腾腾，甜而不腻，是厦门早餐的常见选择。
- 烧肉粽：端午节的特色，肉香糯米软，甜咸适口。
- 面线糊：糊而不烂，搭配黄酒，是厦门早餐的地道小吃。
- 土笋冻：用土笋熬制，口感独特，清凉解暑。
1. 沙茶面：面汤醇厚，配料丰富，是厦门的代表性面食。
2. 佛跳墙：豪华的闽菜代表，选用多种海鲜和名贵食材炖煮，彰显厦门饮食的精致。
3. 海蛎煎：外酥里嫩，鲜美无比，是夜市的热门小吃。
1. 馅饼：如馅饼王，甜而不腻，是厦门街头巷尾的甜品代表。
2. 花生汤圆：甜而不腻，一碗热腾腾的甜品，温暖你的心。
五、美食必去地
- 环岛路美食街：汇集了各种小吃和海鲜，是品尝厦门美食的好去处。
- 曾厝垵：文艺气息浓厚，不仅有美食，还有各种特色小店。
- 集美大学城：周边的美食丰富，学生食堂的性价比高。
六、美食小贴士
1. 尽量选择新鲜的海鲜，避免季节性海鲜的食用风险。
2. 尝试当地小吃时，可以询问店家推荐，避免踩雷。
3. 厦门的餐饮环境普遍较好，卫生是首要考虑因素。