材料：

在幼儿园举办美食活动时，寿司是一道受欢迎的选择。寿司不仅美味，而且可以让孩子们动手参与制作，增加互动和乐趣。以下是一份适合幼儿园活动的寿司制作方案：

• 寿司米（糯米）
• 海苔
• 鱼片（如三文鱼、金枪鱼）
• 蔬菜（黄瓜、胡萝卜等）
• 寿司醋
• 糖和盐
• 酱油
• 寿司调味料（如芥末酱、沙拉酱）

• 确保食材新鲜，并根据孩子们的口味选择适当的食材。
• 在制作过程中，要确保幼儿园老师或成人的监督。
• 考虑到幼儿的安全，使用适当的刀具和工具，确保他们的手指不会受伤。
• 如果有孩子对某种食材过敏或有特殊饮食需求，要提前了解并做好安排。
• 寿司制作过程可以成为一次教育孩子们认识不同食材和培养动手能力的机会。

通过参与寿司制作活动，幼儿们不仅可以品尝到美味的寿司，还能感受到动手制作的乐趣，并培养团队合作和创造力。