新鲜猴头菇炖鸡的做法

山猴头菇炖鸡的做法

猴头菇炖鸡的做法猴头菇是一种口感肉质、营养丰富的食材，搭配鸡肉炖制，可以提高菜品的鲜美程度，并富含蛋白质和微量元素。下面是猴头菇炖鸡的简单做法： 主料：猴头菇、鸡肉 配料：生姜、葱段、料酒、盐、鸡精、食用油 1. 准备工作：将猴头菇泡发至软，切片备用。鸡肉洗净，切块，用料酒和盐腌制片刻。生姜切片备用。 2. 烹饪过程： 步骤 1： 锅中倒入适量食用油，放入生姜煸炒出香味。 步骤 2： 将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒至变色。 步骤 3： 加入切好的猴头菇，继续煸炒一会。 步骤 4： 加...