花果山美食家配方:炸酱面

  • 面条
  • 肉末
  • 黄酱
  • 黄瓜
  • 面筋
  • 豆苗
  • 大葱
  • 姜末
  • 蒜末
  • 料酒
  • 酱油
  • 食用油

  • 将面条煮熟后捞出备用。
  • 将肉末用料酒、姜末腌制,备用。
  • 锅中热油,放入蒜末、肉末炒至变色。
  • 加入黄酱继续翻炒,加入适量的水煮成酱汁,放入盐和糖调味。
  • 另起锅热油,放入面筋炸至金黄色,捞出沥油。
  • 将黄酱酱汁倒在面条上,摆上黄瓜丝、豆苗、炸好的面筋,撒上大葱末即可。
  • 这是花果山美食家的炸酱面配方,色香味俱全,营养丰富,尝过的人都赞不绝口!

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