醋泡花生米的正确做法
醋泡花生米是一道常见的家常菜，口感酸爽可口，而且制作简单。下面是制作醋泡花生米的步骤和注意事项：
食材：
- 生花生米
- 醋
- 盐
- 白糖
- 生姜
- 辣椒（根据个人口味添加）
步骤：
注意事项：
1. 煮花生米时，为防止花生米煮烂，可在水中加入少许食用碱。
2. 在腌制的过程中，可以根据个人口味适量添加醋、盐等调料。
3. 腌制的时间不宜过长，否则花生米会过于软糯。
希望你做出来的醋泡花生米美味可口！祝你生活愉快！
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