秘制家常豆腐煲

家常豆腐煲是一道充满家庭氛围的传统中式菜肴，其浓郁的汤汁和丰富的配料使其成为冬季温暖身心的理想选择。以下是一份秘制家常豆腐煲的经典做法，让您可以在家享受这道美味佳肴。

食材：

• 新鲜嫩豆腐 500克
• 鸡腿肉或猪肉片 200克
• 香菇 46朵，泡发后切片
• 鲜虾仁 100克（可选，增添海鲜风味）
• 青菜（如小白菜或菠菜）适量，切段备用
• 豆腐干 50克，切块
• 葱姜蒜适量，切碎备用
• 红枣、枸杞少许，增加甜味
• 食盐、鸡精、生抽、胡椒粉、料酒适量

• 清汤或鸡汤 800毫升
• 香油、花椒油各适量

做法：

这道家常豆腐煲不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合全家大小共享。您可以根据个人口味调整食材搭配，增添自己的创意，让这道菜成为您家的美食传统。

希望您能享受到这道秘制家常豆腐煲带来的温暖和满足感！