早餐饼怎样做?

端午节必备！自制蛋黄肉粽教程，纯手工无添加

内容：

在端午节临近之际，自制蛋黄肉粽成为了许多家庭的选择。与其出去购买，不如亲手制作一份健康又美味的粽子。以下是详细的制作步骤和注意事项：

1.

准备材料

糯米和粽叶是制作粽子的基本材料，确保糯米浸泡至少4小时，粽叶清洗干净备用。

肉馅选用瘦肉，切成小块后加入葱姜蒜等调料腌制。

蛋黄提前腌制，加入少许酱油和料酒，增添风味。

2.

包粽子

取一片粽叶，沿着中心线将其对折成漏斗形。

加入适量浸泡好的糯米，按压成一层。

放入腌制好的肉馅和一个腌制好的蛋黄。

加入少许糯米，用粽叶包裹紧实，用棉绳或橡皮筋绑扎好。

3.

煮粽子

锅中加水，放入包好的粽子，确保水位高于粽子。

大火煮沸后改小火慢煮，约需34小时，直至粽子煮熟。

4.

享用粽子

煮好的粽子取出，待凉后可直接食用或稍微蒸一下更佳。

粽子的香味与肉、蛋黄的鲜美结合，是端午节的经典美食，更重要的是健康无添加剂。

通过步骤，您可以在家中轻松制作出口感丰富、营养丰富的蛋黄肉粽，这不仅仅是一道美食，更是传统与创新的完美结合。无论是家庭聚会是个人享用，自制粽子都是您端午节的ultimate选择！