都江堰当地人推荐的美食

都江堰人气最旺的美食

都江堰是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，也是一个美食之都。在这里，有许多当地特色美食深受游客和当地人喜爱。以下是都江堰人气最旺的美食：1. 麻辣香锅 麻辣香锅是都江堰的特色美食之一，以麻、辣、鲜、香而著称。香锅内的食材多样，包括肉类、蔬菜、豆制品等，口感鲜美，香气扑鼻。在都江堰，有许多知名的麻辣香锅店，如老码头麻辣香锅、大龙燚麻辣香锅等，深受食客喜爱。2. 鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道传统川菜，也是都江堰的招牌菜之一。它的特点是鱼香味浓郁，口感鲜嫩。制作时选用猪肉、木耳、胡萝卜等食材，配以酱油、醋、糖等调味料，炒制出...