简单好做的美食茄子做法

简单茄子做法大全

简单好做的美食茄子：6 种美味做法茄子是一种多功能的蔬菜，它富含营养，味道鲜美，而且可以用多种方式烹饪。以下是六种简单又美味的茄子做法，适合各种不同口味的人。 1. 麻婆茄子 食材： 茄子（切成块状） 豆瓣酱 蒜末 姜末 肉末 辣椒（根据口味添加） 做法： 1. 先将茄子炸至金黄色，沥干油备用。 2. 锅中热油，爆香蒜末和姜末，加入豆瓣酱炒出红油。 3. 加入肉末翻炒至熟。 4. 最后放入炸好的茄子块，翻炒均匀即可。 2. 茄子煲 食材： 茄子（切块） 虾仁 蟹柳...