广州荔湾美食

荔湾美食

荔湾区特色美食及做法荔湾区是广州市的中心城区，被誉为美食天堂。这里的美食种类繁多，口味鲜美。下面介绍几道荔湾区特色美食及其做法。1. 清补凉清补凉是荔湾区的一道名菜。它是用百合、莲子、绿豆等多种食材做成的一种凉汤，可以解暑、清热、润肺、美容养颜。做法如下：材料：百合、莲子、绿豆、芝麻、冰糖、红枣。步骤：1. 将百合、莲子、绿豆分别泡水2小时以上；2. 将泡好的百合、莲子、绿豆煮熟；3. 然后加入冰糖、红枣，再煮510分钟；4. 加入一点点芝麻混合均匀即可。2. 萝卜糕萝卜糕是广东传统的美食之一，而荔湾区的萝卜糕更是...